Gewürze

Kochkurse

Über mich

Selvi im Portrait
Schwarze Steinplatte mit Gewürz-schalen, sowie verschiedene Gewürze und Limetten, die über die Platte verteilt sind

Gewürzkunde

Magie der Gewürze - Nahrung für Körper, Geist und Seele

Für mich sind Gewürze kleine Schätze der Natur, voller Lebenskraft. Und sie sind Aromaspender.

Jeder Duft, jeder Geschmack erzählt eine Geschichte von Freude, Wärme, Heilung und innerem Gleichgewicht.

Diese Schätze beim Kochen positiv für uns zu nutzen, macht mir große Freude.

Gewürze

Dies Gewürze verwende ich und Sie können sie bei mir erwerben. 

Ein Löffel mit einem Haufen Pfefferkörner.

Pfeffer

Der König der Schärfe. schwarz und ganz

Ein Löffel mit zwei Zimtstangen und drei Zimtstangen hinter dem Löffel.

Zimt

DAS Gewürz aus Sri Lanka

Ein Löffel mit einem Haufen Kardamom.

Kardamom

Orient in Kapsel

Ein Löffel mit einem Haufen Nelken.

Nelken

Würze mit Wucht

Ein Löffel mit einem Haufen Chilli-schoten und einer davorliegenden Chilli-schote.

Chilli

Feuer für die Sinne

Ein Löffel mit einem Haufen Bockshornklee.

Bockshornklee

Bitter trifft Herzhaft

Ein Löffel mit einem Haufen Fenchel.

Fenchel

Milde Süße mit Charakter

Ein Löffel mit einem Haufen Koriander.

Koriander

Sanfte Zitruswürze mit Tiefe

Ein Löffel mit einem Haufen Kreuzkümmel.

Kreuzkümmel

Erdige Tiefe, wärmende Würze

Ein Löffel mit einem Haufen Muskatnüsse.

Muskatnuss

Tiefe mit Charakter

Ein Löffel mit zwei Muskatblüten.

Muskatblüte

Zarte Schärfe

Ein Löffel mit einem Haufen Senfkörner.

Senfkörner

Knackige Würze

Ein Löffel mit einem Haufen Tamarinde.

Tamarinde

Säure mit Seele

Ein Löffel mit einem Haufen Kurkuma.

Kurkuma

Sonnenlicht in Gewürzform

Kochkurse

als Event 

Der Duft von frisch gerösteten Gewürzen, das Knacken von Pfefferkörnern im Mörser, das golden Leuchten von Kurkuma: Mit diesen Eindrücken bin ich aufgewachsen. Heute möchte ich diese Leidenschaft mit Euch teilen.

Bei meinen Kochkursen geht es nicht um Perfektion, sondern um das Erleben mit allen Sinnen.

Ob bei Dir zu Hause, als gemeinsames Team-Erlebnis oder in kleiner Runde- meine Kurse passen sich deinen Wünschen an.

Gerne könnt ihr mich kontaktieren.

 

89 Euro
pro Person

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Selvi in einer Küche mit Gewürzen, Gemüse und weiteren Zutaten vor sich, um ein leckeres Essen zu zaubern.
Eine Metallschüssel, in der sich Rote Beete Salat befindet, der gerade vermengt wird.
Drei Töpfe mit verschiedenen Currys auf einem schwarzen Steintisch.
Gewürzsud in einem Topf.

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Kontakt

Telefon: +491746932157

E-mail: kontakt@selvi-spicery.de

Anschrift: Carl-Loewe-Str.3, 86157 Augsburg

Ein besonderer Dank

Photos: Tanja Suckart

Website: Marco Leuschner

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